Proibida para doentes Renais.
Rica em fibras e fonte das vitaminas A, e C,a carambola pode ser apreciada em natura,em sucos,doces ou licores.A exótica fruta e indicada para combater a febre e manter o peso,além de estimular o apetite.Apesar das qualidades,o consumo de carambola e seu derivados não é recomendado para pessoas com insuficiência Renal.Segundo Sandra ,coordenadora do curso de Nutrição do centro Universitário são camilo,em SP,estudos mostram que a carambola tem efeito tóxico para esses doentes,pois apresenta grande quantidade de carambotoxina,que o organismo dessas pessoas não é capaz de filtrar podendo gerar intoxicação e levar à morte.
Fonte: Folha universal
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